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2018年3月5日星期一

標準數據讓你知道，衛生署說，男人這樣吃才健康！

苦惱著想要健康，卻不知道從何下手嗎？每天不知道什麼該吃什麼不該吃，是不是把自己搞得很頭大？該吃又要吃多少才健康？

沒問題！今天團圓堅果要來跟大家介紹，要吃多少最健康！

根據行政院衛生署表示19-50歲的男性，在適度活動的情況下，建議攝取的卡洛里數是2500大卡。以下我們就以此數值來做討論喔！

(男性營養單張指南)

我們可以看到一天男士所需要攝取

全榖根莖類 4 碗
蛋豆魚肉類 7 份
低脂乳品 1.5 杯
蔬菜類 5 碟
水果類 4 份
油脂 6 茶匙
堅果類 1 份

無榖根莖類一碗=

糙米飯一碗=全燕麥80克=全麥饅頭1又1/3個=全麥吐司1又1/3片=兩碗麵

◎建議每日要有1/3以上未精緻、低鹽低油的全榖根莖類食物，雜糧也是好選擇！

蛋豆魚肉類喔一份=

無糖豆漿一杯=方豆干1又1/3片=魚一小條=蝦仁一盤=去皮雞胸肉一盤=雞蛋一顆=鴨肉、肌理機、羊肉、牛腱35克(一小盤)

◎建議豆魚肉蛋不宜太多，多樣化選擇蛋、魚肉、家禽瘦肉、海鮮！蛋一天不要超過一顆！

低脂乳品一杯=

240毫升一杯

◎選用低脂牛奶、優格、起司、優酪乳等等

蔬菜類一碟=

煮熟後裝滿直徑15公分一碟(比CD片大一圈)=半碗地瓜葉=2/3碗芥藍菜、花椰菜

◎建議每天至少一份深色蔬菜（花椰菜、地瓜葉、芥藍菜）

水果類一份=

西瓜一片=橘子一顆=一根香蕉=1/3的木瓜

◎建議選用當季的新鮮水果，便宜又健康。

油脂類一茶匙=

差不多5克

◎如果自製料理的話，少一匙一樣是人間美味！並且用植物油代替動物油！

堅果種子一份=

核桃兩粒=花生10粒=腰果5粒=杏仁5粒=一匙芝麻

◎建議選擇未加工過低溫烘焙的堅果，才是健康又美味！

配合著上面的飲食，建議大家把握下面的原則

少葷多素、多新鮮少加工
多蔬果、少油鹽糖
多全榖、少精緻
多運動、持續不間斷
適度休息，養成好的睡眠品質

所以說！大家可以自由的選擇要吃什麼，只要好好的注意一下不要超標，就能吃得美味又健康！

衛生署還很貼心建議：少應酬，多用運動

一日飲酒不超過啤酒400ml、190ml紅酒、50ml威士忌、40ml高粱提供給大家參考囉！

團圓堅果致力於推廣低溫烘培的健康堅果，

自然的香味與高營養價食是不容錯過的必吃零嘴喔！

歡迎大家來品嘗看看團圓堅果http://www.tuanyuannuts.com

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點我瞧瞧更多健康堅果

（延伸閱讀：【堅果知識全明星】腰果頭上長蘋果！腰果的真面目！）

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淑女怎麼吃！排便順暢、養顏美容、補充鐵質就看這篇！

上篇【標準數據讓你知道，衛生署說，男人這樣吃才健康！】完整介紹了男士一日建議的飲食量，當然廣大的女性朋友也需要囉，這次團圓堅果加碼放送，告訴各位女人們，擺脫便秘、美化肌膚、遠離貧血的飲食習慣！

首先，一樣先介紹每日女生的飲食量囉！

根據行政院衛生署表示19-50歲的女性，在適度活動的情況下，建議攝取的卡洛里數是2000大卡。以下我們就以此數值來做討論喔！

(女性營養單張指南)

我們可以看到一天女士所需要攝取

全榖根莖類 3 碗
蛋豆魚肉類 6 份
低脂乳品 1.5 杯
蔬菜類 4 碟
水果類 3 份
油脂 5 茶匙
堅果類 1 份

關於營養單位如何計算，在上一篇介紹男士該如何吃就有詳細介紹囉！

【延伸閱讀：標準數據讓你知道，衛生署說，男人這樣吃才健康！】

進入大家關注的三大主題：排便順暢、養顏美容、補充鐵質

排便順暢

女性常常會因為久坐、運動量少甚至是懷孕壓迫，造成便秘。想要排便順暢需要：

早上起床一杯溫熱水，養成定期排便習慣
多吃富含膳食纖維的食物，像是全榖根莖類、蔬菜水果、杏仁等
多吃富含維生素B1的食物，像是全榖根莖類、豆類、腰果、開心果等
每天至少喝6-8杯水，保持腸道順暢
每週運動三次，保持身體健康，不讓腸道死氣沉沉

養顏美容

愛美的女人們，除了平時的化妝品保養之外，健康的飲食，才是照顧自己基本功喔！

攝取富含維生素Ｃ的食物，如芭樂、木瓜、柳丁、橘子、核桃、杏仁、栗子
補充足夠水分，讓身體代謝變好
生活規律、保持愉快心情、不熬夜，讓身體能正常代謝
遇過度日曬時，能用陽傘、遮陽帽等適時遮陽

補充鐵質與維生素

貧血常常是女孩們會遇到的問題，到底要怎樣吃才能改善呢？

多補充富含鐵的食物，像是海產(章魚、蚵、蛤)、肝臟、紅肉、腰果、杏仁
多吃深色蔬菜，像是花椰菜、甜豌豆、地瓜葉、莧菜
在用餐時，飯後食用富含維生素C的水果，維生素C可以促進鐵質的吸收
在用餐前後避免飲用茶，因為茶的成分會抑制鐵質的吸收

總之，配合著上面的飲食，建議大家把握下面的原則

少葷多素、多新鮮少加工
多蔬果、少油鹽糖
多全榖、少精緻
多運動、持續不間斷
適度休息，養成好的睡眠品質

以上就是女人每日的建議攝取量，以及遠離讓人沮喪的排便問題、美容、體力不足毛病的小方法喔！

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「給未來自己的明信片」設計比賽結果出爐

團圓堅果舉辦的「給未來自己的明信片」設計比賽結果出爐，並在5/28團圓堅果新店址進行頒獎典禮，團圓堅果營運經理Danny、耕莘基金會的副執行長陳偉茵也到場頒獎。

在典禮後的交流分享中，提到這次的設計主題「夢想」，獲得網路人氣獎第一的張宛琪說從小就想當一名畫家，在參與各種比賽的過程中累積自己，並且用「有夢想只是智力，實現夢想才是能力」鼓勵自己，在未來大大小小的比賽中，能夠獲取佳績離夢想更進一步。來自玄奘大學一年級，雖然十分年輕，但能從中看出他對夢想的堅定。

而來自師大設計系大三的傅矞，獲得最佳優勝獎第三，主題是「躲貓貓大師」。靈感來自於身邊面對未來徬徨的同學們，把追夢的我們譬喻成躲貓貓的鬼一樣，不斷地去尋找躲起來的夢想，希望追求夢想的過程中能像躲貓貓一樣，充滿童趣，並且在抓到夢想的那一刻能夠像小孩一樣，享受純粹的快樂。

同樣是設計專業出身的營運經理Danny建議參賽者們，多多尋找曝光自己的機會，無論是參與比賽、投入學校策展、或是自行籌辦畢業的展覽，運用多腳的策略，尋找願意投資自己的贊助，可以比其他人堅持得更久，走得更遠。

耕莘基金會以往著重於寫作的指導以及培育，但今次與團圓堅果合作，副執行長陳偉茵說是難得的經驗，合作很愉快。他也建議年輕的設計者們，篤定自己的夢想後，好好規劃大學生活，不斷進修自己。只要堅定理想，肯定會有自己的一片天空，耕莘基金會培育的人才們，在畢業後的五年到十年都在業界有的不錯的成績。他對年輕人有自信，台灣是會有機會的。

本次比賽的主辦人陳維邦在最後提到：「無論是怎樣的目標，有意願、有動機是最重要的。」只要肯跨出那一步，突破舒適圈，就能夠獲得比別人更多的機會，從眾多競爭者脫穎而出！

這次很高興能夠邀請到兩百多件的徵稿，大家心中都有自己的夢想，希望大家能夠記住在夢想路上的踏實感，一步一步努力，成為讓現在自己驕傲的那種人！

往後團圓堅果也會積極地與各基金會合作，舉辦大小比賽，希望用些力量，帶給社會一點點光明！

第一名

得獎者：陳橙裕

第二名

得獎者：謝亞軒

第三名

得獎者：傅裔

網路票選最佳人氣第一名

得獎者：張宛琪

網路票選最佳人氣第二名

得獎者：繆佳蓉

網路票選最佳人氣第三名

得獎者：簡吟竹

團圓堅果致力於推廣低溫烘培的健康堅果，

自然的香味與高營養價食是不容錯過的必吃零嘴喔！

歡迎大家來品嘗看看團圓堅果http://www.tuanyuannuts.com

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點我瞧瞧更多健康堅果

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【堅果的十萬個為什麼】產地好棒棒篇

【堅果的十萬個為什麼】

為什麼團圓堅果產地選擇使用美國加州、澳洲、越南，而不是中國、印尼呢?

(1)氣候

堅果最適合生長的地方在地中海型氣候，這種氣候十分稀少，但剛好就位於美國加州、澳洲，夏乾冬雨，夏天乾燥炎熱，冬天雨量充沛，氣溫少許寒意但又不會結冰或結霜、結凍。

(2)品種

一般的堅果包括：核桃、杏仁、腰果等，產地有中國、東南亞和美國，中國的堅果略扁也比較薄，美國堅果外型飽滿，口感也厚實好吃，尤其是加州，是全美品質最好的堅果，不過價格相對也略高一些。挑選堅果，外型上以色澤淡、散發自然香氣、形狀飽滿沒蟲蛀、斑點為上品。品質佳又新鮮的堅果入口爽脆，有自然的甘甜味，也容易有飽足感。(參考來自商業週刊)

(3)產量

加州是美國的農業重地，光是核桃，就擁有超過220000英畝的加州核桃農場，佔了美國99%的核桃產量，每一顆都精心挑選，從種植到零售都按照嚴格的標準進行檢查。夏威夷豆、腰果也選用澳洲、越南為主要生產國的產地。